Thứ Năm, 8 tháng 11, 2012

Cơm trứng cuộn kiểu nhộng tằm


Từng viên cơm "béo múp míp" xinh ơi là xinh!

Cùng thưởng thức thành quả vào bếp của chúng mình nha!
Món cơm chiên này rất giàu dinh dưỡng, vừa có rau củ này, vừa có tinh bột từ cơm và protein từ trứng nữa.
Món này ăn sáng rất hợp đây, vừa no lâu lại vừa khởi đầu ngày mới với sắc vàng tươi vui của trứng nữa.

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 2 chén cơm
- 30gr kim chi
- 10g cà rốt
- 10g đậu que
- 5gr vừng đen
- 3 quả trứng
- 3gr tỏi băm
- Gia vị, tiêu


Đến phần hành động này: >:D<
com-trung-cuon-kieu-nhong-tam

Bước 1:

- Chúng mình cắt hạt lựu cà rốt và đậu nha!
com-trung-cuon-kieu-nhong-tam

Bước 2:

- Kim chi cũng cắt hạt lựu nhỏ.

com-trung-cuon-kieu-nhong-tam

Bước 3:

- Mình cho tỏi vào chảo phi vàng rồi xào cà rốt, đậu và kim chi.
- Cho tiêu và gia vị vào cho vừa miệng.
com-trung-cuon-kieu-nhong-tam

Bước 4:

- Khi hỗn hợp trên vừa chín, cho cơm vào đảo cùng khoảng 2'. Rắc vừng rồi tắt bếp.
com-trung-cuon-kieu-nhong-tam

Bước 5:

- Ta đợi cơm hơi nguội rồi nắm thành từng nắm như hình.
com-trung-cuon-kieu-nhong-tam

Bước 6:

- Trứng đánh đều, cho từng chút một vào chảo chiên. Nhớ rải dài ra nha!
- Khi trứng hơi chín thì cho cơm vào cuộn lại.

Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét